投稿日：2026.11.08

第43回安芸区民まつりに広島の手作り肉まん「おかちゃん」が出店します｜安芸区民文化センター周辺・9:30〜15:30

 

イベント情報

広島市東区馬木の手作り肉まん専門店「馬木てづくり工房おかちゃん」が、2026年11月8日（日）の第43回安芸区民まつりに出店します。会場はマリモホールディングス安芸区民文化センター周辺、開催時間は9:30〜15:30、入場無料です。

 

こんにちは、馬木てづくり工房おかちゃんの、おかちゃんです。

 

2026年11月8日（日）、第43回安芸区民まつりに出店します。

開催時間は9:30〜15:30。
会場は、マリモホールディングス安芸区民文化センターを中心に、安芸区総合福祉センター、国土交通省中国技術事務所、安芸区役所の4か所です。
入場は無料です。

 

馬木てづくり工房おかちゃんは、広島市東区馬木で20年以上、肉まんを作り続けている手作り肉まんの専門店です。
広島県産の豚肉を塊で仕入れて自分たちで挽き、生地をこねて、ひとつひとつ手で包んでいます。

 

普段は馬木のお店で肉まんを作っていますが、おまつりやイベントに出店して、外でお客様にお会いできる日もあります。
11月は出店の多い月で、その最初が安芸区民まつりです。
この記事では、安芸区民まつりの開催内容と、当日のおかちゃんのことをまとめてお伝えします。

 

第43回安芸区民まつりの開催概要

項目	内容
日時	2026年11月8日（日）9:30〜15:30
会場	マリモホールディングス安芸区民文化センター、安芸区総合福祉センター、国土交通省 中国技術事務所、安芸区役所
入場料	無料
テーマ	ふれあいを みんなで結ぶ 区民の輪
主催	安芸区民まつり委員会
共催	安芸区役所、マリモホールディングス安芸区民文化センター、国土交通省 中国技術事務所
お問い合わせ	安芸区役所 市民部 地域起こし推進課（TEL 082-821-4905）

 

開催内容の詳細は、広島市 安芸区のお知らせページとアーツカウンシル広島のイベントページでご確認いただけます。

「ふれあいを みんなで結ぶ 区民の輪」がテーマのおまつり

今年で43回目を迎える安芸区民まつりのテーマは、「ふれあいを みんなで結ぶ 区民の輪」です。

 

安芸区の区役所や文化センターが並ぶ一帯を会場にして、地域のみなさんが集まる、安芸区の秋の大きなおまつりです。
当日は、安芸区に住む中学生・高校生のボランティアのみなさんも、ステージや出展ブースのお手伝い、会場の見回りなどで活躍されるそうです。
地域の人が地域のおまつりを支えている。
そういう場所に、おかちゃんの肉まんを持って行けることを、とても嬉しく思っています。

のど自慢も開催されます

安芸区民まつりでは、「のど自慢」も開催されます。

 

会場は安芸区民文化センターの2階スタジオで、時間は10:00〜15:10ごろの予定です。
出場者の中から優秀賞の3組が選ばれ、15:10ごろに文化センターのホールでもう一度歌声を披露されます。

 

歌のうまさを競うというより、安芸区と周りの町に住む人たちの親睦が目的ののど自慢だそうです。
おまつりを回りながら、歌声を聴きに立ち寄ってみるのも楽しいと思います。

 

※出場者の募集はすでに終了しています。
時間は当日変わることがあります。

当日のおかちゃんの出店について

当日は、おかちゃんのブースで肉まんを販売します。

 

イベント会場での販売は、お店に比べて数に限りがあります。
お目当ての商品がある方は、早めの時間にお越しいただくと安心です。

 

外で食べる肉まんは、お店で食べるのとはまた違った美味しさがあります。
少し肌寒い屋外で、湯気の立つ肉まんをほおばる。
それだけで、なんだか元気が出てくる気がします。

 

ステージを見ながら、会場を歩きながら、ぜひおかちゃんの肉まんを味わってください。

 

11月8日は馬木のお店も営業しています

 

安芸区民まつりに出店する11月8日（日）も、馬木のお店は通常どおり10:00〜19:00で営業しています。

 

おまつりの帰りに、馬木のお店にも寄っていただけたら嬉しいです。
お店では、肉まんのほかにも、角煮まん、よもぎあんまん、肉ぎょうざ、肉しゅうまいなどをご用意しています。

 

初めておかちゃんを知った方へ

イベントに出店するたびに感じるのは、初めておかちゃんの肉まんを食べてくださる方との出会いの嬉しさです。

 

20年、馬木の一か所でお店を続けてきました。
お店を増やすことはしていません。
お店を増やしたら、そのぶん目の届かない肉まんが増えてしまうからです。
自分たちで包んで、自分たちで蒸したものしか出したくないんです。

 

そのかわり、こうしておまつりやイベントに出かけていくことで、普段なかなか馬木まで来られない方にも、おかちゃんの味を知っていただけます。
安芸区民まつりで見かけたら、ぜひ声をかけてくださいね。

 

安芸区民まつりへのお出かけのポイント

 

安芸区民まつりの会場は、マリモホールディングス安芸区民文化センター、安芸区総合福祉センター、国土交通省中国技術事務所、安芸区役所の4か所に分かれています。
会場ごとにいろいろな催しがあるので、時間に余裕をもって、ゆっくり回るのがおすすめです。

 

のど自慢は10:00〜15:10ごろ、文化センターの2階スタジオで開かれます。
優秀賞の3組が歌う15:10ごろには、文化センターのホールに人が集まると思います。
おかちゃんの肉まんは、数に限りがあるので、早めの時間にのぞいていただくのが安心です。

 

開催についてのお問い合わせは、安芸区役所 市民部 地域起こし推進課（TEL 082-821-4905）までお願いします。
おかちゃんの出店については、Instagram（@okachannikuman）と公式LINEでお知らせします。

 

おかちゃんの商品のご紹介

 

おまつりで初めておかちゃんを知った方のために、お店やオンラインショップで人気の商品をご紹介します。

商品	ひとこと
肉まん	定番。中からジューシーな広島の味が口いっぱいに広がります
角煮まん	イチオシ。大きくてやわらかい角煮がゴロっと入っています
よもぎあんまん	緑色の生地が目印の、隠れた人気メニュー
肉ぎょうざ	店長おすすめ。シンプルな美味しさが魅力です
肉しゅうまい	食べ応えがあります
藻塩からあげ	ビールに合う一品です

 

肉まんと角煮まんは、見た目がそっくりです。
だから角煮まんには、ひとつひとつ焼印を押して見分けています。
一度、その焼印を押し忘れて、どれがどれか分からなくなってしまったことがありました。
20年やっていても、こういうことがあるんです。
見た目はそっくりでも、割ったら全然違います。
ぜひ食べ比べてみてください。

 

お持ち帰りの肉まんを美味しく食べるには

 

会場でその場で食べるのはもちろん、お持ち帰りして、おうちで食べていただくのもおすすめです。

 

いちばん美味しいのは、蒸し器で蒸し直していただく食べ方です。
手間をかけたぶん、ふっくらと蒸したての美味しさが戻ってきます。

 

蒸し器をお持ちでない方は、電子レンジでも温められます。
オンラインショップのセットには、レンジ用の蒸し器と美味しい食べ方の手順をお付けしています。

 

寒い日の夕方、家族が帰ってくる時間に合わせて温め直すと、湯気と一緒にいい香りが広がります。

 

お客様からいただいた、嬉しい言葉

20年お店を続けてきて、お客様からたくさんの嬉しい言葉をいただいてきました。

 

「人からもらって食べたら美味しかったから、今度は自分で買いに来たよ」と言っていただけることがあります。
その方がまた、大切な誰かに贈ってくださる。
美味しいが、人から人へつながっていくのを感じます。

 

お客様感謝デーの日に、駐車場がいっぱいになって行列ができたことがありました。
そのとき、お客様がご自身たちで一列に並んで、順番を守って待ってくださっていました。
誰かにお願いされたわけでもないのに。
その姿を見て、胸がいっぱいになりました。

 

こういうお客様に、20年支えていただいてきました。
おまつりで出会う方にも、いつかそう思っていただけるような肉まんを、これからも作り続けます。

 

 

おかちゃんの肉まんのこだわり

はじめておかちゃんを知った方のために、少しだけ、うちの肉まんのことをお話しさせてください。

 

おかちゃんの肉まんは、広島県産の霜降り豚肉を使っています。
ミンチで買うのではなく、塊のまま仕入れて、自分たちでスライサーにかけて挽いています。
赤身と脂身の割合はレシピに書いてあるわけではなく、その日の肉を見て決めています。
手間も時間もかかる作業ですが、一度だけ市販のミンチを試したとき、食べた瞬間に「これはうちの味じゃない」と思いました。
それからずっと、自分たちで挽き続けています。

 

味の決め手のひとつは、蒲刈産の「海人の藻塩」です。
1000年以上前、上蒲刈島の海人が藻を焼いて作っていた塩を、長い年月をかけて復活させたお塩です。
少し甘みがあって、塩味がまろやか。
豚肉と玉ねぎと生地だけのシンプルな肉まんだからこそ、このお塩が旨みを引き立ててくれます。

 

生地は、国産小麦粉をブレンドしたオリジナルの配合です。
もちもちとした生地の決め手は、こねかげんと発酵時間。
毎日、同じ粉、同じ配合、同じ手順で作っていても、その日の温度や湿度で出来上がりが変わります。
だから毎朝、生地を触って、目で見て決めています。

 

そして、機械を使わず、ひとつひとつ人の手で包んでいます。

 

おまつりに来られない方は、お取り寄せでどうぞ

おまつりの日にご都合がつかない方、遠くにお住まいの方には、オンラインショップからのお取り寄せをおすすめしています。

 

おかちゃんの肉まんは冷凍でお届けしていて、北海道から沖縄まで、全国どこへでもお送りできます。
セットにはレンジ用の蒸し器と美味しい食べ方の手順が入っているので、蒸し器をお持ちでない方でも、届いたその日から蒸したてに近い美味しさを味わっていただけます。

 

オンラインショップで人気のセットは、次の3つです。

• おかちゃんおすすめセット　広島肉しゅうまい8個入り1袋、広島肉ぎょうざ10個入り1袋、広島肉まん3個、角煮まん3個、よもぎあんまん2個
• おかちゃんイチオシセット　広島肉まん5個、広島肉しゅうまい8個入り1袋、広島肉ぎょうざ10個入り1袋
• 肉まん角煮セット　広島肉まん5個、角煮まん5個

 

これから年末にかけて、お世話になった方への贈り物を考える季節です。
以前、会社の社員さんへのねぎらいの品に選んでくださった方から、「みんなとても喜んでくれたよ」と教えていただいたことがありました。
遠くにいる大切な方へ、広島の手作り肉まんを贈ってみてはいかがでしょうか。

 

お取り寄せは、ホームページのオンラインショップから承っています。

 

11月のおかちゃんの出店予定

 

11月は、安芸区民まつりのほかにも出店があります。

日付	出店先	時間
11月8日（日）	第43回安芸区民まつり	9:30〜15:30
11月16日（月）	ひろしま夢ぷらざ（広島市中区本通）	9:15〜17:00
11月22日（日）	安芸安芸まつり（フォレオ広島東 屋上特設会場）	10:00〜15:30

 

11月28日（土）・29日（日）は、馬木のお店でお客様感謝デーを開催します。
感謝デーの日だけの大人気デカ肉まんを、1日限定10個でご用意します。

 

11月の営業日と出店予定は、別のお知らせ「11月の営業スケジュール」にまとめています。

 

安芸区民まつりでお待ちしています

11月8日（日）9:30〜15:30、第43回安芸区民まつりに出店します。

 

地域のみなさんが集まるおまつりで、おかちゃんの肉まんを味わっていただけたら嬉しいです。
最新のお知らせは、Instagram（@okachannikuman）と公式LINEでもお届けしています。

 

これからも1つ1つ心を込めてお届けします。
当日、会場でお会いできるのを楽しみにしています。

 

馬木てづくり工房おかちゃん

広島県広島市東区馬木4丁目1449-2

営業時間　10:00〜19:00

定休日　毎週月曜日（祝日の場合は基本的に営業）